Aujourd’hui, la plupart des musulmans, aussi bien les pratiquants comme les non pratiquants, s’efforcent à ne consommer que de la viande dite “halal” (licite), ce qui leur créé bien des complications dans leurs interactions avec les non musulmans et les cantonnent uniquement aux produits estampillés “halal” par les organismes de certification islamiques. Mais est-ce le Coran qui a inventé un tel concept, ou est-ce à nouveau une invention de l’islam selon la soi-disant sounnah du prophète?

Une fois de plus, on retrouve le même égarement chez les juifs et les musulmans, les premiers avec leur concept de “casher” et les seconds avec celui de “halal”, ce qui n’est guère étonnant étant donné que tous deux se sont engagés dans la même fausse voie, consistant à suivre les traditions orales de leurs rabbins et oulémas mises par écrit dans le Talmud et les Hadiths, plutôt que ce que Dieu leur a fait descendre, à savoir la Torah et le Coran. Notez qu’on ne retrouve pas ce concept de “halal”/”casher” chez les chrétiens, car leur voie est totalement différente de celle des juifs et des musulmans, même s’ils ont leur propre égarement, et pas des moindres, consistant à adorer une Trinité plutôt que Le Dieu Unique et Indivisible.

Dieu a pourtant prévenu les musulmans dans le Coran de ne pas suivre la même voie que celle des Enfants d’Israël, mais ils n’en ont fait qu’à leurs têtes, faisant exactement le contraire de ce qui leur a été prescrit, et se sont donc tout logiquement retrouvés dans le même égarement profond.

Toute nourriture était licite aux enfants d’Israël, sauf celle qu’Israël lui-même s’interdit avant que ne descendît la Thora. Dis-[leur]: «Apportez la Thora et lisez-la, si ce que vous dites est vrai!» S3:V93

De même, toute nourriture était licite pour les musulmans, excepté ce que les musulmans se sont interdit à eux-mêmes, apportez donc la preuve du Coran si ce que vous dites est vrai!

Qu’est ce que le “halal”?

Au regard de l’islam, le terme “halal” désigne littéralement tout ce qui est licite pour le musulman. Dans la pratique, l’adjectif “halal” concerne généralement les aliments autorisés aux fidèles. Les viandes de tous les ovins, bovins, caprins et camelins sont admises, mais aussi celles de cheval, de volaille et de lapin. Tout ce qui provient de la mer est également toléré.

Le halal s’oppose à ce qui est “haram”, c’est-à-dire tout ce qui est interdit au musulman, comme la viande de porc.

Qu’est-ce que le rite d’abattage halal?

Pour qu’une viande soit déclarée halal, et donc propre à la consommation pour les musulmans, elle doit provenir d’une bête abattue selon une méthode rituelle précise, baptisée la “dhabiha”. En France, la “dhabiha” repose sur un certain nombre de principes :

• La bête doit être vivante et avoir la tête orientée vers la Mecque.

• Elle doit être consciente et ne pas être étourdie. Ce point suscite la polémique et est contesté par certains musulmans. Le recteur de la Grande Mosquée de Paris, Dalil Boubakeur, s’est par exemple prononcé en faveur d’un étourdissement des bêtes avant leur abattage. 

• Le sacrificateur doit être musulman et habilité par un organisme religieux agréé par l’Etat. Lorsqu’il égorge la bête, il doit prononcer les paroles sacrées suivantes : “Bismillahi Al-Rahim oua Allahou Akbar” (“Au nom de Dieu le Miséricordieux, et Dieu est grand”). 

• L’égorgement doit être réalisé avec un couteau effilé pour faire une incision profonde et rapide. L’objectif est de couper les veines jugulaires et les artères carotides tout en évitant la moelle épinière, afin que les convulsions améliorent le drainage du sang. Le but de cette technique est de vider plus efficacement l’animal de son sang pour rendre la viande plus hygiénique.

source: https://www.nouvelobs.com/politique/election-presidentielle-2012/20120221.OBS1963/au-fait-c-est-quoi-le-halal.html

D’où les musulmans tirent-ils toutes ces règles? Inutile de les chercher dans le Coran, car elles n’y figurent tout simplement pas pour la bonne et simple raison que ces règles ne sont que pures inventions des musulmans. On retrouve le même genre d’inventions chez les juifs également, sauf que ces derniers sont allés encore plus loin dans leurs mensonges, étant donné qu’ils ont commencé bien avant. Je vous conseille de lire l’intégralité de l’extrait ci-dessous afin de constater par vous-mêmes la ressemblance flagrante entre les fausses règles inventées par les juifs et celles inventées par les musulmans, et pour réaliser leur aberration et complexité extrême. J’ai ajouté en rouge mes propres remarques basées sur les vrais préceptes du Coran.

Qu’est-ce que l’alimentation casher?

 

Juifs et musulmans ont créé leurs propres règles inventées et associent à Allah leurs rabbins, oulémas, et autres dignitaires religieux, alors qu’Allah ne leur a demandé qu’une seule chose: c’est de l’adorer Lui Seul sans lui associer rien ni personne, et de ne suivre que ce qu’Il a fait descendre. Les fausses règles des juifs et des musulmans ne reposent en réalité sur rien, car elles ne sont ni issues de la Torah ni du Coran, mais ne sont que purs mensonges inventés et conjectures.

Aux Juifs, Nous avons interdit toute bête à ongle unique. Des bovins et des ovins, Nous leurs avons interdit les graisses, sauf ce que portent leur dos, leurs entrailles, ou ce qui est mêlé à l’os. Ainsi les avons-Nous punis pour leur rébellion. Et Nous sommes bien véridiques. Puis, s’ils te traitent de menteur, alors dis: «Votre Seigneur est Détenteur d’une immense miséricorde cependant que Sa rigueur ne saura être détournée des gens criminels». Ceux qui ont associé diront: «Si Allah avait voulu, nous ne Lui aurions pas donné des associés, nos ancêtres non plus et nous n’aurions rien déclaré interdit.» Ainsi leurs prédécesseurs traitaient de menteurs (les messagers) jusqu’à ce qu’ils eurent goûté Notre rigueur. Dis: «Avez-vous quelque science à nous produire? Vous ne suivez que la conjecture et ne faites que mentir». S6:V146-148

Mais alors qu’est-il licite de consommer selon le Coran? Bien évidemment, le Coran ne va pas lister chaque aliment individuellement, contrairement à ce qu’ont essayé de faire les juifs sans succès. De façon générale, Dieu autorise de consommer tout ce qui respecte ces 3 critères:

1. Licite, c’est à dire ce qui a été acquis de façon honnête.
2. Bon, c’est à dire ce qui n’est pas nocif pour la santé du consommateur.
3. Pur, c’est à dire qui n’est pas une souillure du Diable, à savoir les aliments voués à autre que Dieu.

Et mangez de ce qu’Allah vous a attribué de licite et de bon. Craignez Allah, en qui vous avez foi. S5:V88

O Messagers! mangez de ce qui est permis et agréable et faites du bien. Car Je sais parfaitement ce que vous faites. S23:V51

Mangez donc de ce qui vous est échu en butin, tant qu’il est licite et pur. Et craignez Allah, car Allah est Pardonneur et Miséricordieux. S8:V69

Mangez donc de ce qu’Allah vous a attribué de licite et de bon. Et soyez reconnaissants pour les bienfaits d’Allah, si c’est Lui que vous adorez. S16:V114

O gens! De ce qui existe sur la terre; mangez le licite pur; ne suivez point les pas du Diable car il est vraiment pour vous, un ennemi déclaré. S2:V168

En terme de viande, le Coran met tout particulièrement en avant la viande de bétail, ce qui nous suggère implicitement que c’est le type de viande recommandée à la consommation par Dieu.

Voilà [ce qui doit être observé] et quiconque prend en haute considération les limites sacrées d’Allah cela lui sera meilleur auprès de son Seigneur. Le bétail, sauf ce qu’on vous a cité, vous a été rendu licite. Abstenez-vous de la souillure des idoles et abstenez-vous des paroles mensongères. S22:V30

La viande de bétail est effectivement la principale viande consommée dans les pays de traditions héritées des religions du Livre, contrairement aux pays de traditions païennes qui consomment des viandes improbables comme la viande de chien, chat, serpent, singe, …, et autres animaux et insectes qui donnent peu envie.

Même si rien dans le Coran n’interdit de consommer ces viandes, il ne viendrait pas à l’esprit d’aucune personne bien guidée de consommer de la viande d’espèces aussi peu ragoutantes, dont la chair est clairement moins noble, moins gouteuse et raffinée que celle du bétail qu’Allah a spécialement créé à cet effet.

Et les bestiaux, Il les a créés pour vous; vous en retirez des [vêtements] chauds ainsi que d’autres profits. Et vous en mangez aussi. S16:V5

Allah interdit de manger la viande de la bête morte pour des raisons sanitaires aujourd’hui évidentes: en raison des bactéries qui se multiplient en grand nombre à la mort de l’animal si sa viande n’est pas immédiatement traitée de façon adéquate, à savoir vidée de son sang et stockée en chambre froide ou séchée. De plus, l’animal doit être mis à mort dans des conditions dignes afin de ne pas le faire souffrir, car Dieu interdit de faire souffrir tout être vivant gratuitement, et parce que cela influe aussi fortement sur la qualité de la viande. En effet, la viande d’un animal qui meurt dans de mauvaises conditions va stocker des toxines mauvaises pour la santé des hommes.

Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui d’Allah, la bête étouffée, la bête assommée ou morte d’une chute ou morte d’un coup de corne, et celle qu’une bête féroce a dévorée – sauf celle que vous immolez avant qu’elle ne soit morte -. (Vous sont interdits aussi la bête) qu’on a égorgé sur les pierres dressées, ainsi que de procéder au partage par tirage au sort au moyen de flèches. Car cela est perversité. […] S5:V3

Aujourd’hui, le débat en islam pour dire si l’étourdissement de l’animal avant son égorgement est licite ou non n’a en réalité rien à voir avec le verset ci-dessus, qui ne fait que nous inviter à ne pas manger la viande de la bête retrouvée morte en pleine nature, car sa chair représente un véritable poison. Dans un abattoir, cela ne change rien que l’animal meure ou non de cet étourdissement, sachant que l’objectif premier n’est pas de le tuer via ce procédé, mais juste de l’assommer pour immédiatement l’égorger après et ainsi le vider de tout son sang. Cette méthode utilisée dans tous les abattoirs non halal ne va donc pas rendre la viande illicite, et ne va en rien contre la prescription du verset ci-dessus, qui ne concerne que la bête morte retrouvée dans la nature, et non pas la bête qu’on étourdit (cela arrive qu’elle en meurt et ce n’est pas grave) dans le but de l’égorger immédiatement après. Cela montre une fois de plus que les musulmans ne comprennent rien aux versets du Coran, car ils comprennent la lettre sans l’esprit, ce qui ne leur permet pas d’en tirer les vrais préceptes. Cette technique de l’étourdissement a pour avantage que l’animal ne bouge pas au moment de sa mise à mort, ce qui permet à l’animal non seulement de ne pas avoir peur mais aussi de ne ressentir aucune douleur. Cette méthode est même indispensable quand il s’agit d’abattre de grosses bêtes comme les vaches, ce qui n’a pas l’air d’empêcher les musulmans de consommer de la viande bovine.

Ils t’interrogent sur ce qui leur est permis. Dis: «Vous sont permises les bonnes nourritures, ainsi que ce que capturent les carnassiers que vous avez dressés, en leur apprenant ce qu’Allah vous a appris. mangez donc de ce qu’elles capturent pour vous et prononcez dessus le nom d’Allah. Et craignez Allah. Car Allah est, certes, prompt dans les comptes. «Vous sont permises, aujourd’hui, les bonnes nourritures. Vous est permise la nourriture des gens du Livre, et votre propre nourriture leur est permise. […] S5:V3-5

Dieu n’a pas instauré un code alimentaire propres aux juifs et aux musulmans appelé “casher” pour les uns et “halal” pour les autres, mais a simplement légiféré un ensemble de règles universelles qui s’appliquent indifféremment à tous les hommes: ne pas consommer la viande de la bête morte, ne pas faire souffrir l’animal avant sa mise à mort, ne pas consommer la viande de la bête sacrifiée pour autre que Dieu (je reviendrai sur ce point un peu plus en détail plus loin). Les règles inventées des juifs et des musulmans divisent les hommes, portent préjudice à ceux qui les mettent en œuvre, et sont totalement absurdes, ce qui est bien le signe qu’elles sont issues du Diable et non pas de Dieu. On reconnait un arbre à ses fruits, et on peut clairement voir que les concepts de “casher” et de “halal” ne causent que des problèmes aux juifs et aux musulmans sans leur apporter le moindre bénéfice. En effet, manger “casher” ou “halal” n’est pas plus sain que de manger de la viande standard, voire même le contraire, car les viandes casher ou halal sont souvent de piètre qualité afin de compenser les coûts exorbitants de leur certification et par le fait que ceux qui en font le commerce savent que leur clientèle est assurée, et n’ont donc pas besoin de faire beaucoup d’efforts pour les garder.  Ensuite, ces codes alimentaires propres aux juifs et aux musulmans ne font que lever des barrières entre eux et les autres, et c’est le propre du Diable que de vouloir diviser les hommes et semer la discorde entre eux. En effet, nous savons tous à quel point il peut être compliqué, voire impossible, d’inviter à manger un juif ou un musulman quand on ne mange pas casher ou halal, et combien cela les isole et les stigmatise de ne pas manger la même nourriture que les autres, ce qui peut leur être très préjudiciable aussi bien sur le plan personnel que professionnel, et ce qui favorise le communautarisme et le racisme. C’est pourquoi le verset ci-dessus dit: “Vous sont permises, aujourd’hui, les bonnes nourritures. Vous est permise la nourriture des gens du Livre, et votre propre nourriture leur est permise“, car la loi de Dieu est universelle, pleine de bon sens, et sert à unifier les hommes plutôt qu’à les diviser. La loi de Dieu n’est pas arbitraire et dénuée de sens comme les lois inventées des juifs et des musulmans, mais autorise tout simplement ce qui est bon pour les hommes et leur interdit ce qui est mauvais. C’est Allah Seul qui peut déclarer ce qui est licite et ce qui ne l’est pas, alors que musulmans et juifs ont créé leurs propres règles qu’ils sont bien les seuls à suivre, et ils s’y accrochent coûte que coûte malgré leur aberration et tous les problèmes qu’elles engendrent sur eux, ce qui est bien le signe de leur égarement manifeste.

Ceux qui suivent le Messager, le prophète gentil qu’ils trouvent écrit (mentionné) chez eux dans la Thora et l’Evangile. Il leur ordonne le convenable, leur défend le blâmable, leur rend licites les bonnes choses, leur interdit les mauvaises, et leur ôte le fardeau et les jougs qui étaient sur eux. Ceux qui croiront en lui, le soutiendront, lui porteront secours et suivront la lumière descendue avec lui; ceux-là seront les gagnants. S7:V157

O les croyants: ne déclarez pas illicites les bonnes choses qu’Allah vous a rendues licites. Et ne transgressez pas. Allah, (en vérité,) n’aime pas les transgresseurs. S5:V87

Il vous a, en effet, interdit (la chair) de la bête morte, le sang, la chair de porc, et la bête sur laquelle un autre nom que celui d’Allah a été invoqué. Mais quiconque en mange sous contrainte, et n’est ni rebelle ni transgresseur, alors Allah est Pardonneur et Miséricordieux. Et ne dites pas, conformément aux mensonges proférés par vos langues: «Ceci est licite, et cela est illicite», pour forger le mensonge contre Allah. Certes, ceux qui forgent le mensonge contre Allah ne réussiront pas. Ce sera pour eux une piètre jouissance, mais un douloureux châtiment les attend. Aux Juifs, Nous avions interdit ce que Nous t’avons déjà relaté. Nous ne leur avons fait aucun tort; mais ils se faisaient du tort à eux-mêmes. S16:V118

Il faut bien être conscient que le Coran s’adresse à toutes les époques, et en premier lieu, il s’adressait aux Anciens Arabes. Il est donc important de connaître son contexte de révélation afin de comprendre le sens et le choix des tournures de certains versets. A l’époque des Anciens Arabes, il n’y avait pas d’athées au sein de la société, les Arabes étaient partagés entre les cultes païens et les religions du Livre comme le christianisme, judaïsme, sabéisme, hanéfisme, …, etc. Quand, les Anciens Arabes avaient besoin de viande, ils ne l’achetaient pas comme nous en magasin, mais sacrifiaient leurs propres bêtes qu’ils prenaient de leur cheptel ou qu’ils achetaient vivantes dans les marchés (on retrouve encore cette pratique dans beaucoup de pays orientaux où on achète la bête vivante et on la sacrifie sur place au moment de son achat). L’élevage de masse n’existait pas comme cela est le cas aujourd’hui, et la viande était donc une denrée extrêmement rare et précieuse, et cela n’était pas exclusif aux Anciens Arabes. Le sacrifice d’une bête était donc quelque chose d’exceptionnel et servait à fêter des événements importants. Ces sacrifices étaient systématiquement accompagnés de rituels religieux propres à la religion suivie par la personne qui l’opérait. Les païens avaient pour coutume de sacrifier leurs bêtes tout naturellement en l’honneur de leurs nombreuses divinités, alors que les gens du Livre le faisaient au nom du Dieu Unique. Consommer la viande d’une bête vouée à une divinité autre qu’Allah était donc une souillure et une abomination, tout comme consommer un aliment sur lequel de la sorcellerie a été opérée. Voilà pourquoi Allah interdit aux croyants de consommer la chair de bêtes vouées à autre que Lui:

O les croyants! mangez des (nourritures) licites que Nous vous avons attribuées. Et remerciez Allah, si c’est Lui que vous adorez. Certes, Il vous interdit la chair d’une bête morte, le sang, la viande de porc et ce sur quoi on a invoqué un autre qu’Allah. Il n’y a pas de péché sur celui qui est contraint sans toutefois abuser ni transgresser, car Allah est Pardonneur et Miséricordieux. S2:V172-173

Dans les versets ci-dessous, on peut voir que le Coran se veut on ne peut plus explicite sur ce point en utilisant cette tournure particulière consistant à affirmer une même chose en utilisant à la fois la tournure affirmative et négative: “Mangez donc de ce sur quoi on a prononcé le nom d’Allah… ne mangez pas de ce sur quoi le nom d’Allah n’a pas été prononcé, car ce serait (assurément) une perversité“. Comme je viens de vous expliquer, du temps des Anciens Arabes, les sacrifices de bêtes étaient toujours accompagnées de cérémonies religieuses vouées aux divinités adorées. Le verset “ne mangez pas de ce sur quoi le nom d’Allah n’a pas été prononcé, car ce serait (assurément) une perversité” se veut on ne peut plus clair: si le nom d’Allah n’est pas prononcé au moment du sacrifice de la bête, cela est à comprendre dans le sens qu’un autre nom a été prononcé dessus, et c’est là où réside justement la “perversité” mentionné dans ces versets. Aujourd’hui, la situation est complétement différente, l’abattage des animaux se fait complétement à la chaîne et ne revêt plus aucun caractère religieux, rien n’oblige donc à prononcer le nom d’Allah sur les animaux avant de les sacrifier ou à ce que le sacrificateur soit musulman.

Mangez donc de ce sur quoi on a prononcé le nom d’Allah si vous êtes croyants en Ses versets (le Coran). Qu’avez-vous à ne pas manger de ce sur quoi le nom d’Allah a été prononcé? Alors qu’Il vous a détaillé ce qu’Il vous a interdit, à moins que vous ne soyez contraints d’y recourir. Beaucoup de gens égarent, sans savoir, par leurs passions. C’est ton Seigneur qui connaît le mieux les transgresseurs. Evitez le péché apparent ou caché, (car) ceux qui acquièrent le péché seront rétribués selon ce qu’ils auront commis. Et ne mangez pas de ce sur quoi le nom d’Allah n’a pas été prononcé, car ce serait (assurément) une perversité. Les diables inspirent à leurs alliés de disputer avec vous. Si vous leur obéissez, vous deviendrez certes des associateurs. S6:V118-121

Le verset “Qu’avez-vous à ne pas manger de ce sur quoi le nom d’Allah a été prononcé? ” fait notamment allusion à certaines autres fausses règles inventées par les païens, interdisant par exemple de manger la viande de certaines bêtes, même si le nom d’Allah a été prononcé dessus.

(Il en a créé) huit, en couples: deux pour les ovins, deux pour les caprins… dis: «Est-ce les deux mâles qu’Il a interdits ou les deux femelles, ou ce qui est dans les matrices des deux femelles? Informez-moi de toute connaissance, si vous êtes véridiques»…deux pour les camélidés, deux pour les bovins… Dis: «Est-ce les deux mâles qu’Il a interdits ou les deux femelles, ou ce qui est dans les matrices des deux femelles? Ou bien étiez-vous témoins quand Allah vous l’enjoignit?» Qui est donc plus injuste que celui qui invente un mensonge contre Allah pour égarer les gens sans se baser sur aucun savoir? Allah ne guide pas les gens injustes. S6:V143-144

Le Coran traite tous les cas de figures et s’adresse à toutes les époques depuis sa révélation, il est donc important de prendre en considération tous les versets concernant un sujet spécifique afin de comprendre ce que Dieu a légiféré pour notre cas en particulier. Nous concernant aujourd’hui, voilà ce que le Coran a légiféré de façon on ne peut plus explicite:

Dis: «Dans ce qui m’a été révélé, je ne trouve d’interdit, à aucun mangeur d’en manger, que la bête (trouvée) morte, ou le sang qu’on a fait couler, ou la chair de porc – car c’est une souillure – ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre qu’Allah». Quiconque est contraint, sans toutefois abuser ou transgresser, ton Seigneur est certes Pardonneur et Miséricordieux. S6:V145

Selon la véritable règle de Dieu, il est autorisé de consommer toute viande, “halal” ou non (de toute façon ce concept est une pure invention des musulmans), excepté la viande de porc, ou de boire du sang liquide, ou de manger de la viande d’un animal vouée à autre qu’Allah. Aujourd’hui, la viande non halal n’est en rien vouée à autre qu’Allah, n’est en rien issue de bêtes mortes, et peut donc être considérée comme totalement licite. Dieu autorise même à consommer de la viande de porc ou voué à autre que Lui si on n’a pas le choix, soit parce qu’on y est forcé, soit parce que révéler nos croyances pourrait être dangereux pour nous, soit parce qu’il n’y a rien d’autre à manger, sans toutefois chercher à transgresser ou à abuser, c’est à dire à en consommer plus que nécessaire.

Conclusion

Les musulmans et les juifs se sont une fois de plus isolés des autres en créant leurs propres règles alimentaires sous les concepts inventés de “halal” et de “casher”, décrétant eux-mêmes ce qui est licite et ce qui ne l’est pas, alors que les versets de Dieu à ce sujet sont simples et clairs. Leurs inventions ne font qu’accroitre davantage leur égarement et leur compliquer la vie, et au final ils sont les seuls perdants. La véritable règle de Dieu est on ne peut plus simple et pleine de bon sens: toute viande est licite, excepté la viande de porc car c’est une souillure, la viande de bête morte car elle représente un poison pour les hommes, et la viande de bêtes sacrifiées pour autre qu’Allah car c’est une perversité. La viande dite “non halal” ou “non casher” ne rentre pas dans ces différents cas de figure, et est donc parfaitement licite en regard du Coran. Vous ne commettez donc aucun péché à consommer de la viande achetée en supermarché ou chez votre boucher du coin, ou à manger de la viande dans n’importe quel restaurant, ou à manger de ce que les gens vous offrent à manger chez eux, excepté la viande de porc. Dieu veut la facilité pour nous, alors que ceux qui ont une maladie dans le cœur cherchent la difficulté et la tortuosité. Dieu nous commande de suivre ce qu’Il a fait descendre et de Le prendre Lui pour Seul Guide, et non pas de suivre ce que nos ancêtres nous ont transmis et de prendre pour intermédiaires nos dignitaires religieux. Cette parole atteindra sans mal le vrai croyant, et laissera de marbre celui qui n’en a que l’apparence, et qui au final n’est rien d’autre qu’un sectaire et un associateur, dont le but est simplement de perpétuer les croyances de ses ancêtres sans jamais les questionner.